Колориметрический метод определения L-аскорбиновой кислоты
Колориметрический метод определения L-аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах и других материалах.
Определение изо-аскорбиновой кислоты.
Преимущества:
Эталонное качество более 40 лет.
Утверждено национальными и международными организациями.
31 тест на соответствие всем требованиям пищевой промышленности.
Формат теста: комбинация тестов для 21 определения.
Подготовка образца:
1. Разведите лиофилизированные реагенты водой.
2. Внесите пипеткой растворы реагентов и образец в кювету, затем перемешайте.
3. Измерьте фотометрическую оптическую плотность A1.
4. Перенесите ферментный реагент в кювету и перемешайте.
5. После 10-20 мин инкубации считайте оптическую плотность A2 и рассчитайте результаты по закону Ламберта-Бера.
LOD (предел обнаружения): 0,3 мг / л.
Аналиты | |
---|---|
Отрасль | Злаки, корма, растения, Молочная, Мясо, субпродукты, Напитки, соки, вода, алкоголь |
Технологии |